Etkinlik Detayları

• 15 Aralık

Gastronomi öğrencilerimizle Türkiye'nin bal üretiminde öncü markalarından olan Anavarza Bal'ın üretim tesislerini ziyaret ediyoruz!

Neler Öğreneceksiniz?

• Balda gerçekleştirilen kimyasal ve fiziksel analiz yöntemleri,
• Doğal balın işleme ve paketleme süreçleri,
• Balın lezzet profillerini değerlendirmek için duyusal analiz uygulamaları,
• Arılık ziyareti ile balın üretildiği doğal ortamı yakından tanıma şansı.

Etkinlik Programı

10:30-Tesise Varış
11:00- Tesis Gezisi Başlangıcı
14:00- Arılık Ziyareti
15:00- Konak’ta Yemek
16:00- Adana’dan Ayrılış

Etkinlik sınırlı kontenjan ile gerçekleştirilecektir.

Sadece 3. ve 4. sınıf Gastronomi ve Mutfak Sanatları öğrencilerine açıktır.

Bu eşsiz deneyimle doğadan sofralarımıza uzanan balın hikayesini keşfedecek ve lezzetli bir gastronomi yolculuğuna çıkacaksınız.

Etkinliği Düzenleyen Bölüm/Program: Gastronomi ve Mutfak Sanatları

Etkinlik Puanı: 10 (Gastronomi ve Mutfak Sanatları)

Etkinliğe başvuru yapmak için tıklayınız.